脆皮蛋糕的做法视频

• 鸡蛋

脆皮蛋糕的做法视频：

1. 准备材料：低筋面粉、鸡蛋、白糖、牛奶、沙拉油。

2. 将鸡蛋打入碗中，加入白糖，用电动打蛋器打至颜色变浅、体积变大。

3. 加入牛奶和沙拉油，继续搅拌均匀。

4. 将低筋面粉筛入蛋液中，用刮刀轻轻拌匀，不要有明显的干粉。

5. 将面糊倒入预热好的烤盘中，用手轻轻震动烤盘，使面糊表面平整。

6. 将烤盘放入预热好的烤箱中，上下火，180度，烤制20-25分钟。

7. 取出烤好的蛋糕，晾凉后即可享用。

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