水煮明虾的做法大全

• 做法大全

水煮明虾的做法：

1.明虾洗净备用，锅中加入适量水，放入姜片、葱段、料酒，煮沸后放入明虾焯水至变色，捞出备用。

2.锅中加入适量油，放入花椒、干辣椒、蒜末、姜末爆香，加入豆瓣酱炒匀。

3.加入适量水，放入盐、味精、鸡精、料酒，煮沸后放入焯好水的明虾，煮至明虾熟透即可。

4.最后撒上葱花即可。

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