雪菜炒小笋的做法
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美食食谱
雪菜炒小笋的做法
材料：
- 小笋
- 雪菜
- 蒜末
- 生姜末
- 盐
- 鸡精
- 料酒
- 生抽
- 油
做法：
- 小笋去皮，切成片，焯水备用。
- 雪菜洗净，切成小段，蒜末、生姜末备用。
- 锅中倒入适量油，放入蒜末、生姜末煸炒出香味。
- 放入雪菜煸炒，加入少许料酒。
- 放入焯水后的小笋，翻炒均匀。
- 加入盐、鸡精、生抽调味，翻炒均匀即可。
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