香酥奶酪球的做法
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美食食谱
香酥奶酪球的做法
材料：
- 奶酪 200 克
- 面粉 100 克
- 淀粉 50 克
- 鸡蛋 1 个
- 面包糠 100 克
- 油适量
步骤：
- 将奶酪切成小块，放入冰箱冷冻 30 分钟。
- 将面粉和淀粉混合，备用。
- 将鸡蛋打散，备用。
- 将面包糠倒入碗中，备用。
- 将冷冻的奶酪块沾上面粉混合物，然后沾上鸡蛋液，最后裹上面包糠。
- 将裹好面包糠的奶酪球放入冰箱冷冻 10 分钟。
- 热锅凉油，将奶酪球放入油中炸至金黄色。
- 捞出沥干油，即可食用。
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