香菇鸽子汤的做法

• 汤的做法

香菇鸽子汤的做法

材料：

  • 鸽子1只
  • 香菇适量
  • 姜适量
  • 料酒适量
  • 盐适量

步骤：

  1. 鸽子宰杀后焯水去血水，洗净备用。
  2. 香菇洗净备用。
  3. 姜切片备用。
  4. 将鸽子、香菇、姜、料酒放入炖盅中，加入适量清水。
  5. 大火烧开后转小火炖2小时。
  6. 加入适量盐调味即可。

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