五指毛桃筒骨汤的做法
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汤的做法
五指毛桃筒骨汤的做法：
材料：五指毛桃30克，猪筒骨500克，生姜3片，料酒适量，盐适量。
做法：
1.五指毛桃用清水浸泡30分钟，去除表面的绒毛，洗净备用。
2.猪筒骨洗净，焯水后捞出备用。
3.生姜切片备用。
4.锅中加入适量清水，放入猪筒骨和生姜片，大火烧开后撇去浮沫，加入料酒，转小火煲2小时。
5.加入五指毛桃，继续煲1小时，加盐调味即可。
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