莲藕筒骨汤的做法

• 汤的做法

莲藕筒骨汤的做法：

1. 准备食材：莲藕、筒骨、姜片、葱段、料酒、盐。

2. 筒骨洗净焯水，去除血沫。

3. 莲藕去皮切块，姜切片，葱切段备用。

4. 锅中加水，放入筒骨、姜片、葱段、料酒，大火烧开后转小火煲1小时。

5. 加入莲藕块，继续煲30分钟。

6. 最后加入适量盐调味即可。

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