菜干筒骨汤的做法
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汤的做法
菜干筒骨汤的做法
材料:
- 猪骨500克
- 菜干100克
- 红枣5个
- 枸杞10克
- 姜片适量
- 盐适量
步骤:
- 将猪骨洗净,放入锅中加水煮沸,捞出后用清水冲洗干净备用。
- 将菜干洗净,切成小段备用。
- 将红枣洗净,去核备用。
- 将煮过的猪骨放入砂锅中,加入适量清水,放入姜片,大火煮沸后转小火炖煮2小时。
- 将菜干、红枣、枸杞放入砂锅中,继续炖煮30分钟。
- 加入适量盐调味即可。
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