菜干筒骨汤的做法

菜干筒骨汤的做法

材料:

  • 猪骨500克
  • 菜干100克
  • 红枣5个
  • 枸杞10克
  • 姜片适量
  • 盐适量

步骤:

  1. 将猪骨洗净,放入锅中加水煮沸,捞出后用清水冲洗干净备用。
  2. 将菜干洗净,切成小段备用。
  3. 将红枣洗净,去核备用。
  4. 将煮过的猪骨放入砂锅中,加入适量清水,放入姜片,大火煮沸后转小火炖煮2小时。
  5. 将菜干、红枣、枸杞放入砂锅中,继续炖煮30分钟。
  6. 加入适量盐调味即可。

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