家常凉拌山药的做法

• 家常菜

家常凉拌山药的做法

1. 准备食材：山药、葱、姜、蒜、辣椒、醋、酱油、糖、盐、香油。

2. 山药去皮，切成细丝，放入开水中焯水，捞出沥干备用。

3. 葱、姜、蒜、辣椒切成末，放入碗中，加入醋、酱油、糖、盐、香油，搅拌均匀成调味汁。

4. 将焯好水的山药放入调味汁中，拌匀即可。

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