白糖凉拌山药的做法

• 美食食谱

白糖凉拌山药的做法

材料：

  • 山药
  • 白糖
  • 醋
  • 生抽
  • 蒜末
  • 香菜
  • 盐
  • 水

步骤：

  1. 将山药去皮，切成细丝，放入盐水中浸泡10分钟，去除涩味，捞出沥干水分备用。
  2. 将白糖、醋、生抽、蒜末混合搅拌均匀，制成调味汁。
  3. 将山药丝放入碗中，倒入调味汁，拌匀。
  4. 放入冰箱冷藏30分钟，让山药入味。
  5. 取出后撒上香菜末即可食用。

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