辣椒泡酱油的做法
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美食食谱
辣椒泡酱油的做法：
1. 准备好辣椒、生姜、大蒜、花椒、香叶、八角等调料。
2. 将辣椒洗净晾干，切成小段备用。
3. 生姜、大蒜切成末备用。
4. 热锅凉油，放入花椒、香叶、八角等调料，煸炒出香味。
5. 加入切好的辣椒段，煸炒至微焦。
6. 加入生姜末、大蒜末，继续煸炒至香味四溢。
7. 关火，加入适量的生抽、老抽、醋、糖、盐、味精等调味料，搅拌均匀。
8. 待凉后，倒入干净的瓶子中，放入适量的食用油，即可食用。
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