凉糕粉做凉虾的做法

凉糕粉做凉虾的做法:

1. 准备好凉糕粉、虾仁、黄瓜、胡萝卜、葱姜蒜、醋、生抽、盐、糖、辣椒油、香油等食材。

2. 凉糕粉用温水泡软,切成小块,放入碗中备用。

3. 虾仁洗净,用开水焯烫一下,捞出备用。

4. 黄瓜、胡萝卜切成丝,葱姜蒜切末备用。

5. 在碗中加入醋、生抽、盐、糖、辣椒油、香油,调成汁备用。

6. 取一个大碗,将凉糕粉、虾仁、黄瓜丝、胡萝卜丝、葱姜蒜末放入碗中,倒入调好的汁,拌匀即可。

7. 放入冰箱冷藏一会儿,让味道更入味。

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