凉拌活络怎样才好吃
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美食食谱
凉拌活络的制作方法：
1. 准备好所需食材：活络、黄瓜、胡萝卜、豆芽、葱姜蒜等。
2. 将活络洗净切成丝，黄瓜和胡萝卜也切成丝，豆芽焯水后捞出备用。
3. 将葱姜蒜切末，加入盐、醋、糖、生抽、香油、辣椒油等调料，搅拌均匀成为凉拌汁。
4. 将所有食材放入一个大碗中，倒入凉拌汁，搅拌均匀即可。
凉拌活络的美食技巧：
1. 活络要选用新鲜的，口感更好。
2. 凉拌汁的调味要适中，不要过咸或过甜。
3. 可以根据个人口味加入适量的辣椒油或花椒油。
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