老干妈辣笋的做法大全
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做法大全
老干妈辣笋的做法
材料：
- 笋
- 老干妈辣酱
- 葱姜蒜
- 盐
- 糖
- 醋
- 生抽
- 料酒
- 清水
- 油
步骤：
- 将笋洗净去皮，切成小段，焯水后捞出备用。
- 锅中倒入适量油，放入葱姜蒜爆香。
- 加入老干妈辣酱炒香。
- 加入适量清水，放入盐、糖、醋、生抽、料酒煮开。
- 放入焯水后的笋，煮至笋变软。
- 出锅前加入少许香油即可。
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