白花苦菜怎么煮汤

白花苦菜怎么煮汤

白花苦菜是一种常见的野菜,营养价值很高,可以用来煮汤。以下是白花苦菜煮汤的做法:

  1. 准备好白花苦菜、瘦肉、姜片等食材。
  2. 将瘦肉切成小块,用开水焯水后捞出备用。
  3. 将白花苦菜洗净,切成段。
  4. 将适量的水倒入锅中,加入瘦肉、姜片和白花苦菜。
  5. 大火煮沸后转小火煮30分钟左右,加入适量的盐和味精调味即可。

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