苦菜煮汤怎么做好吃

苦菜煮汤的做法:

1. 准备好苦菜、瘦肉、姜片、葱段等食材。

2. 瘦肉切成小块,用开水焯水去血水。

3. 锅中加入适量清水,放入瘦肉、姜片、葱段,大火煮沸后转小火煮30分钟左右。

4. 将苦菜洗净后切成小段,加入锅中,继续煮10分钟左右。

5. 加入适量盐和鸡精调味即可。

6. 可以根据个人口味加入其他调料,如胡椒粉、料酒等。

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