酱炒鸡胗最简单的做法
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美食食谱
酱炒鸡胗最简单的做法：
1. 准备好鸡胗、葱姜蒜、辣椒等食材。
2. 将鸡胗洗净，切成小块，用盐、料酒、淀粉腌制10分钟。
3. 热锅凉油，放入葱姜蒜和辣椒爆香。
4. 放入鸡胗煸炒，炒至变色。
5. 加入适量的酱油、糖、醋、料酒、生抽、老抽、水淀粉调味，翻炒均匀即可。
6. 出锅前撒上葱花即可。
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