羊腰子的做法家常做法
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家常菜
羊腰子的做法家常做法
羊腰子是一道美味的家常菜，下面是一种简单易学的做法：
材料：
- 羊腰子500克
- 葱姜适量
- 盐、料酒、生抽、老抽、糖、鸡精适量
步骤：
- 将羊腰子洗净，切成小块，用清水浸泡30分钟，去除血水。
- 锅中加水，放入葱姜，烧开后放入羊腰子焯水，捞出备用。
- 锅中加油，放入葱姜爆香，放入焯好水的羊腰子煸炒。
- 加入适量的盐、料酒、生抽、老抽、糖、鸡精，翻炒均匀即可。
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