假牛筋条是一种用面粉等材料制作的食品，口感类似于牛筋条。以下是假牛筋条的几种做法：

材料：面筋粉、水、盐、酱油、糖、料酒、姜、葱、花椒。

步骤：

1. 将面筋粉加入适量的水，揉成面团，放置20分钟。

2. 将面团揉成长条状，切成小段。

3. 将小段面团用手搓成细长条状，放入开水中焯水3分钟，捞出备用。

4. 锅中加入适量的油，放入姜、葱、花椒爆香，加入适量的水、盐、酱油、糖、料酒，煮开后放入焯好水的面筋条，煮10分钟即可。

材料：豆腐、面粉、淀粉、盐、酱油、糖、料酒、姜、葱、花椒。

步骤：

1. 将豆腐切成细长条状，用开水焯水3分钟，捞出备用。

2. 将面粉、淀粉、盐、酱油、糖、料酒、姜、葱、花椒混合成面糊。

3. 将焯好水的豆腐条裹上面糊，放入油锅中炸至金黄色，捞出备用。

4. 锅中加入适量的油，放入姜、葱、花椒爆香，加入适量的水、盐、酱油、糖、料酒，煮开后放入炸好的豆腐条，煮10分钟即可。

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假牛筋条的做法大全