秋梨膏的做法配方比例

秋梨膏的做法配方比例:

1. 材料:秋梨、冰糖、梨胶粉、水。

2. 制作步骤:

(1)将秋梨去皮、去核,切成小块。

(2)将秋梨块放入锅中,加入适量水,煮至软烂。

(3)将煮烂的秋梨倒入细网筛中,用勺子压出汁液,去除渣滓。

(4)将秋梨汁液倒入锅中,加入适量冰糖,搅拌至冰糖完全融化。

(5)将梨胶粉加入适量水中,搅拌均匀,倒入锅中,不断搅拌至糊状。

(6)将糊状物倒入模具中,放置冰箱中冷却凝固即可。

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