白菜鸡腿菇的做法
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美食食谱
白菜鸡腿菇的做法
材料:
- 鸡腿肉 2个
- 白菜 1个
- 鸡腿菇 适量
- 葱姜蒜 适量
- 料酒 适量
- 生抽 适量
- 盐 适量
- 糖 适量
- 鸡精 适量
- 清水 适量
- 淀粉 适量
- 色拉油 适量
步骤:
- 鸡腿肉切块,加入料酒、生抽、盐、糖、鸡精腌制10分钟。
- 白菜洗净切块,鸡腿菇切片,葱姜蒜切末备用。
- 热锅凉油,放入葱姜蒜爆香,加入鸡腿肉煸炒至变色。
- 加入白菜和鸡腿菇翻炒均匀,加入清水烧开后转小火煮10分钟。
- 加入适量盐和鸡精调味,用淀粉勾芡,淋上色拉油即可。
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