鸡腿菇白菜汤的做法
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汤的做法
鸡腿菇白菜汤的做法
材料：
- 鸡腿肉 2个
- 鸡腿肉骨头 1个
- 鸡腿菇 100克
- 白菜 1/4个
- 姜片 3片
- 葱段 2根
- 盐 适量
- 清水 适量
步骤：
- 鸡腿肉切块备用，鸡腿肉骨头焯水备用。
- 鸡腿菇切片备用，白菜切块备用。
- 姜片切片备用，葱段切段备用。
- 锅中加入清水，放入鸡腿肉骨头，姜片和葱段，煮开后撇去浮沫，转小火煮30分钟。
- 取出鸡腿肉骨头，加入鸡腿肉块，煮至鸡肉变色。
- 加入鸡腿菇和白菜，继续煮5分钟。
- 加入适量盐调味即可。
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