皮蛋鸡肉粥的做法
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鸡蛋
皮蛋鸡肉粥的做法
材料：
- 大米
- 皮蛋
- 鸡肉
- 姜片
- 葱花
- 盐
- 胡椒粉
- 鸡精
步骤：
- 将大米淘洗干净，加入适量的水，放入电饭煲中煮粥。
- 将鸡肉切成小块，加入适量的盐、胡椒粉和鸡精腌制一会儿。
- 将腌制好的鸡肉放入锅中煮熟，捞出备用。
- 将皮蛋剥开，切成小块备用。
- 将姜片切成细丝，葱花切碎备用。
- 将煮好的粥倒入锅中，加入适量的水，放入皮蛋和姜丝，煮开后加入煮熟的鸡肉，再加入适量的盐和鸡精调味，最后撒上葱花即可。
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