香菇鸡肉粥的做法

• 美食食谱

香菇鸡肉粥的做法

材料：

  • 大米 1 杯
  • 鸡肉 100 克
  • 香菇 50 克
  • 姜片 3 片
  • 葱花 适量
  • 盐 适量
  • 胡椒粉 适量
  • 鸡精 适量

步骤：

  1. 将大米淘洗干净，加入适量清水浸泡 30 分钟。
  2. 鸡肉切成小块，香菇切片备用。
  3. 将大米和清水放入煲中，加入姜片，大火煮沸后转小火煮 30 分钟。
  4. 加入鸡肉和香菇，继续煮 20 分钟。
  5. 加入盐、胡椒粉和鸡精调味，撒上葱花即可。

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