茯苓饼的做法
材料:
- 茯苓粉 100克
- 糯米粉 50克
- 白糖适量
- 水适量
- 油适量
步骤:
- 将茯苓粉和糯米粉混合均匀,加入适量的水搅拌成糊状。
- 将糊状物倒入平底锅中,用小火煮至熟透。
- 将煮好的糯米糊放入盆中,加入适量的白糖,搅拌均匀。
- 将搅拌好的糯米糊倒入模具中,压实。
- 将模具中的糯米糊倒出,切成小块。
- 将切好的糯米糊块放入平底锅中,用小火煎至两面金黄即可。
- 最后,将煎好的茯苓饼放入盘中,淋上适量的油即可。
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