黄焖鸡肉的做法最正宗的做法窍门
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美食食谱
黄焖鸡肉的做法最正宗的做法窍门：
1.选用土鸡，切块后焯水去腥味；
2.热锅凉油，放入姜蒜爆香，加入鸡块煸炒至变色；
3.加入料酒、生抽、老抽、糖、盐、鸡精、水，烧开后转小火焖煮30分钟；
4.加入土豆块、青椒块、红椒块，继续焖煮20分钟；
5.最后加入葱花、香菜，翻炒均匀即可。
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