猪蹄炖黄豆下奶的做法：
1. 准备好猪蹄和黄豆，猪蹄先用开水焯一下，黄豆提前泡发。
2. 炒锅热油，放入葱姜蒜爆香，加入猪蹄煸炒至表面微焦。
3. 加入黄豆和适量清水，放入料酒、盐、胡椒粉、八角、桂皮、香叶等调料，大火烧开后转小火炖煮2-3小时，直到猪蹄炖烂。
4. 最后加入适量的鲜奶，再煮10分钟左右即可。
5. 猪蹄炖黄豆下奶的营养价值很高，可以促进乳汁分泌，适合产妇食用。
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