猪蹄炖黄豆下奶简单做法

猪蹄炖黄豆下奶简单做法

猪蹄炖黄豆是一道中式传统美食,被认为具有滋阴补肾、润肤养颜、下奶等功效。下面是简单的做法:

  1. 准备好猪蹄和黄豆,猪蹄先用开水焯一下,黄豆提前泡发。
  2. 将焯好水的猪蹄和泡发好的黄豆放入炖盅中,加入适量的水。
  3. 加入姜片、料酒、盐等调料,炖4-6小时,直到猪蹄烂熟。
  4. 最后根据个人口味加入适量的味精即可。

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