稻早和风熏牛肉做法
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美食食谱
稻早和风熏牛肉做法
1. 准备材料：牛肉、食盐、白糖、料酒、生姜、葱、花椒、茶叶、稻草。
2. 将牛肉洗净，切成长条状，用食盐、白糖、料酒、生姜、葱、花椒腌制半天。
3. 将茶叶和稻草放在炉子上烧热，然后将腌制好的牛肉挂在烟熏架上，放在烟熏炉里熏制。
4. 熏制时间根据牛肉的大小和个人口味而定，一般需要熏制2-3个小时。
5. 熏制好的牛肉取出，晾凉后即可食用。
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