何叶糯米鸡的做法
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美食食谱
何叶糯米鸡的做法：
1. 将糯米洗净后浸泡2小时，然后沥干水分备用。
2. 将鸡肉切成小块，用盐、料酒、生抽、姜末腌制10分钟。
3. 锅中倒入适量油，加入葱姜蒜爆香，然后加入腌制好的鸡肉煸炒至变色。
4. 加入糯米翻炒均匀，然后加入适量的水，水的高度要稍微高于糯米，大火烧开后转小火煮20分钟。
5. 煮好后加入盐、鸡精、胡椒粉调味，再加入适量的葱花、香菜末拌匀即可。
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