海鲜干锅的做法视频
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美食食谱
海鲜干锅的做法视频：
1. 准备食材：海鲜（虾、蟹、贝类等）、蔬菜（洋葱、青椒、红椒等）、调料（姜、蒜、豆瓣酱、料酒、盐、糖、鸡精等）。
2. 将海鲜清洗干净，蔬菜切成小块备用。
3. 热锅凉油，放入姜蒜爆香，加入豆瓣酱煸炒出红油。
4. 加入蔬菜煸炒至断生，加入料酒煮至酒味挥发。
5. 加入海鲜煸炒至变色，加入盐、糖、鸡精等调料翻炒均匀即可。
6. 装盘，撒上葱花即可。
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