干海鲜做法菜谱大全
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做法大全
干海鲜的做法：
1.将干海鲜浸泡在清水中，泡发至软化；
2.将泡发好的干海鲜放入锅中，加入适量的水，大火烧开后转小火煮30分钟；
3.加入调料，如葱姜蒜、料酒、酱油等，继续煮10分钟；
4.最后加入盐和味精调味即可。
干海鲜的菜谱：
1.干贝炒饭：将泡发好的干贝切成小块，与米饭一起炒制，加入适量的盐和鸡精调味即可；
2.干贝炖鸡：将泡发好的干贝和鸡肉一起炖制，加入适量的调料，如葱姜蒜、料酒、酱油等，炖至鸡肉熟烂即可；
3.干贝炒时蔬：将泡发好的干贝和蔬菜一起炒制，加入适量的盐和鸡精调味即可。
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