广东煲姜醋的做法
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美食食谱
广东煲姜醋的做法：
1. 准备材料：生姜、醋、糖、盐、鸡肉、葱、姜、蒜。
2. 将鸡肉切块，用盐和料酒腌制一下。
3. 生姜切片，葱姜蒜切末备用。
4. 热锅凉油，将鸡肉煎至两面金黄色，盛出备用。
5. 锅中留底油，放入葱姜蒜末爆香，加入生姜片煸炒。
6. 加入适量的醋，糖，盐，加入适量的水，烧开后放入煎好的鸡肉块，小火煮至汤汁浓稠即可。
7. 最后可以根据个人口味加入一些调料，如胡椒粉等。
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