炒瓜苗的做法大全窍门
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做法大全
炒瓜苗的做法大全窍门：
1. 准备食材：胡瓜苗、蒜、姜、盐、鸡精、料酒、生抽、油。
2. 胡瓜苗洗净，切成段，蒜和姜切末备用。
3. 热锅凉油，下蒜和姜末煸炒出香味。
4. 加入胡瓜苗翻炒均匀，加入盐、鸡精、料酒、生抽调味。
5. 翻炒至胡瓜苗变软烂即可出锅。
6. 炒好的胡瓜苗可以根据个人口味加入适量的辣椒油或者花椒油。
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