小瓜饺子馅的做法大全
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小瓜饺子馅的做法大全
小瓜饺子馅是一种清爽可口的饺子馅，下面是制作小瓜饺子馅的步骤：
- 将小瓜洗净切成小块，放入碗中加入适量盐，腌制10分钟后挤干水分备用。
- 将猪肉剁成肉末，加入葱姜末、盐、料酒、鸡蛋、生抽、淀粉、香油、胡椒粉、腌制好的小瓜拌匀成馅。
- 将馅料搅拌均匀后，放入冰箱冷藏30分钟，让馅料更加入味。
- 包饺子时，将馅料放入饺子皮中，根据个人口味加入适量的酱油、醋、辣椒油等调料，搭配自己喜欢的蘸料即可食用。
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