瓜苗鸡蛋汤的做法大全

瓜苗鸡蛋汤的做法

材料:

  • 瓜苗 200克
  • 鸡蛋 2个
  • 盐 适量
  • 鸡精 适量
  • 清水 适量

步骤:

  1. 将瓜苗洗净,切成小段备用。
  2. 鸡蛋打入碗中,加入适量盐和鸡精,搅拌均匀。
  3. 热锅凉油,将鸡蛋液倒入锅中,用铲子翻炒成小块状,盛出备用。
  4. 锅中加入适量清水,放入瓜苗,煮至熟软。
  5. 将炒好的鸡蛋块倒入锅中,加入适量盐和鸡精,煮沸即可。

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