豌豆刮凉粉的做法

豌豆刮凉粉的做法

材料:

  • 豌豆粉
  • 辣椒油
  • 蒜末
  • 花生碎
  • 香菜

步骤:

  1. 将豌豆粉加入碗中,加入适量的水,搅拌均匀,直至没有颗粒状物,放置静置10分钟。
  2. 将豌豆粉糊倒入锅中,用中小火慢慢煮,不断搅拌,煮至糊状,离火,放置冷却。
  3. 将煮好的豌豆糊切成条状,放入碗中,加入适量的盐、醋、辣椒油、蒜末、花生碎、香菜,搅拌均匀即可。

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