干炸白玉菇的做法窍门

• 美食食谱

干炸白玉菇的做法窍门：

1. 白玉菇用湿布擦拭干净，去掉泥土和杂质。

2. 将白玉菇切成薄片，厚度不要超过0.5厘米。

3. 在碗中加入适量的盐和黑胡椒粉，将白玉菇片放入碗中，用手搅拌均匀，腌制10分钟。

4. 取一个干净的锅，倒入适量的油，加热至7成热。

5. 将腌制好的白玉菇片放入锅中，用中小火炸至金黄色，捞出沥干油。

6. 将炸好的白玉菇片放在厨房纸上吸去多余的油，即可食用。

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