鱼子鱼泡做法大全图片

鱼子鱼泡做法:

1.将鱼子鱼泡放入清水中浸泡30分钟,去除血水,切成小段备用。

2.将葱姜蒜切末备用,辣椒切段备用。

3.热锅凉油,放入葱姜蒜末爆香,加入鱼子鱼泡煸炒。

4.加入适量的水,放入料酒、盐、鸡精、辣椒段,大火煮开后转小火煮10分钟。

5.最后加入味精,撒上葱花即可。

注意:鱼子鱼泡已经腌制过,所以烹饪时不要加太多盐。

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