油炸豆腐炒粉条的做法

油炸豆腐炒粉条的做法:

1. 准备好豆腐和粉条,将豆腐切成小块,粉条用温水泡软备用。

2. 将豆腐块放入油锅中炸至金黄色,捞出备用。

3. 锅中留底油,放入葱姜蒜爆香,加入胡萝卜丝、青椒丝、香菇丝翻炒均匀。

4. 加入泡软的粉条,翻炒均匀。

5. 加入适量的盐、鸡精、生抽、老抽调味,翻炒均匀。

6. 最后加入炸好的豆腐块,翻炒均匀即可。

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