油条做菜的家常做法
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家常菜
材料：
1. 面粉500克，水250克，酵母3克，盐3克，小苏打2克，油适量。
步骤：
1. 将面粉、酵母、盐、小苏打混合，加入水，揉成面团，盖上湿布醒发1小时。
2. 醒发后，将面团揉成长条状，切成小块，用手搓成条状。
3. 热锅凉油，将条状面团放入锅中，小火煎至两面金黄色即可。
4. 油炸时火不要太大，否则油条容易炸糊。
5. 炸好的油条放在厨房纸上吸去多余的油即可。
6. 油条可以搭配豆浆、粥等食用。
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