鲍鱼干贝煲鸡的做法和功效
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鱼的做法
鲍鱼干贝煲鸡的做法：
1. 准备好鸡肉、鲍鱼干、干贝、姜片、葱段、料酒、盐、清水等食材。
2. 将鸡肉切块，鲍鱼干和干贝用清水浸泡至软化，备用。
3. 热锅凉油，放入姜片和葱段爆香，加入鸡肉煸炒至变色。
4. 加入适量料酒，煮至鸡肉变色。
5. 加入清水，放入鲍鱼干和干贝，煮开后转小火煲煮1-2小时。
6. 加入适量盐调味即可。
鲍鱼干贝煲鸡的功效：
1. 鲍鱼干和干贝富含蛋白质、钙、铁等营养成分，有滋阴补肾、益气养血、健脾开胃的功效。
2. 鸡肉富含蛋白质、维生素B等营养成分，有补中益气、滋阴润燥、补虚强身的功效。
3. 鲍鱼干贝煲鸡具有滋补养颜、健脾开胃、益气养血、滋阴补肾等功效。
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