蒸大鱼的做法大全

• 做法大全, 鱼的做法

蒸大鱼的做法：

1. 准备好新鲜的大鱼，去掉内脏，洗净后在鱼身两侧各切上三刀，刀口深度约为鱼肉厚度的一半。

2. 在鱼身上均匀地抹上盐、料酒、姜丝和葱丝，腌制15分钟左右。

3. 将腌制好的鱼放入蒸锅中，加入适量的水，大火蒸10-15分钟即可。

4. 取出蒸好的鱼，将葱姜丝撒在鱼身上，淋上热油，再浇上少许酱油即可。

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