炸鱼饼的做法大全家常
材料：
- 鱼肉：500克
- 葱姜蒜：适量
- 盐：适量
- 鸡蛋：1个
- 淀粉：适量
- 面包糠：适量
- 油：适量
步骤：
- 将鱼肉剁成泥状，加入葱姜蒜末和适量盐搅拌均匀，放入冰箱冷藏30分钟。
- 将鸡蛋打散，加入适量淀粉搅拌均匀，备用。
- 将面包糠倒入碗中，备用。
- 将鱼肉泥搓成小球状，压扁成饼状，裹上淀粉蛋液和面包糠。
- 热锅凉油，将鱼饼放入锅中煎至两面金黄色即可。
本文来自投稿，不代表名菜谱立场，如若转载，请注明出处：https://www.mingcaipu.com/caipu/114817.html