馒头加肠的做法大全
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做法大全
馒头加肠的做法
材料：
- 中筋面粉500克
- 酵母5克
- 白糖30克
- 水250毫升
- 盐3克
- 油适量
- 香肠适量
步骤：
- 将面粉、酵母、白糖、盐混合，加入水搅拌成面团，揉至光滑，盖上湿布醒发1小时。
- 醒发后的面团揉成长条，分割成小剂子，搓圆，盖上湿布醒发15分钟。
- 将醒发好的小剂子擀成椭圆形，放上香肠，卷起来，收口捏紧。
- 将卷好的馒头放入蒸锅中，大火蒸10分钟即可。
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