铁板养生豆腐做法大全

铁板养生豆腐做法

材料:

  • 豆腐
  • 鸡蛋
  • 青菜
  • 蘑菇
  • 胡萝卜
  • 生抽
  • 蚝油
  • 淀粉

步骤:

  1. 将豆腐切成小块,青菜、蘑菇、胡萝卜切片备用。
  2. 将鸡蛋打散,加入盐、淀粉搅拌均匀。
  3. 将豆腐块放入锅中煎至两面金黄色,盛出备用。
  4. 锅中加入油,放入青菜、蘑菇、胡萝卜翻炒至熟。
  5. 加入豆腐块,淋上生抽、蚝油翻炒均匀。
  6. 将鸡蛋液淋在豆腐上,翻炒均匀即可。

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