酒店青菜的做法大全
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做法大全
酒店青菜的做法大全：
1. 清炒青菜：将青菜洗净，切段，放入沸水中焯水，捞出沥干备用。锅中放油，烧至五成热，放入蒜末爆香，再放入青菜翻炒，加盐调味即可。
2. 蒜蓉炒芥兰：将芥兰洗净，焯水备用。锅中放油，烧至五成热，放入蒜蓉爆香，再放入芥兰翻炒，加盐调味即可。
3. 酸辣白菜：将白菜洗净，切成小块，放入开水中焯水，捞出沥干备用。锅中放油，烧至五成热，放入蒜末、姜末、辣椒炒香，再放入白菜翻炒，加入醋、糖、盐、味精、鸡精调味即可。
4. 蒜蓉炒西兰花：将西兰花洗净，焯水备用。锅中放油，烧至五成热，放入蒜蓉爆香，再放入西兰花翻炒，加盐调味即可。
5. 青椒土豆丝：将青椒、土豆洗净，切丝备用。锅中放油，烧至五成热，放入青椒、土豆丝翻炒，加盐调味即可。
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