珊瑚海蜇丝的做法

• 美食食谱

珊瑚海蜇丝的做法

1. 将珊瑚海蜇丝泡发至软化，切成适当大小的丝状备用。

2. 准备调料：葱姜蒜末、酱油、醋、糖、盐、香油、辣椒油、花椒油。

3. 热锅凉油，放入葱姜蒜末爆香。

4. 加入适量的酱油、醋、糖、盐，煮至糖溶化。

5. 放入珊瑚海蜇丝翻炒均匀，加入适量的水，煮至汁浓蜇丝软烂。

6. 关火，加入适量的香油、辣椒油、花椒油拌匀即可。

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