盐边泡菜鱼的做法
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鱼的做法
盐边泡菜鱼的做法
材料：
- 鲜鱼一条（约500克）
- 盐边泡菜适量
- 葱姜蒜适量
- 料酒适量
- 生抽适量
- 白糖适量
- 盐适量
- 清水适量
- 色拉油适量
步骤：
- 将鲜鱼洗净，切成块状备用。
- 将葱姜蒜切末备用。
- 热锅凉油，放入葱姜蒜煸炒出香味。
- 加入盐边泡菜煸炒均匀。
- 加入适量的清水，放入鱼块，加入料酒、生抽、白糖、盐，煮至鱼熟透。
- 最后加入适量的色拉油，煮匀即可。
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