韭菜煎鸭蛋的做法窍门
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鸡蛋
韭菜煎鸭蛋的做法窍门：
1.准备好鸭蛋和韭菜，将韭菜洗净切成小段备用。
2.打散鸭蛋，加入适量盐和胡椒粉搅拌均匀。
3.热锅凉油，将韭菜放入锅中煸炒出香味，然后倒入鸭蛋液，用铲子轻轻搅拌均匀。
4.等到鸭蛋液凝固后，用铲子将鸭蛋煎成两面金黄色即可。
5.最后可以根据个人口味加入少许酱油或者蚝油提味。
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